Cardápio da Copa dos Gastrotwitteiros

Salgados:

Salada Caprese e Ovos de Codorna
Débora Pradella Rech - Cheirinho de Tempero

Muffins de Queijo Cheddar
Chef Ronaldo Rossi

Pavê Salgado de Salame
Chef Ronaldo Rossi

Chilli com Nachos
Chef Alex Caputo

Massa Profissional de Risólis e Coxinhas
Chef Romaine Carelli

Biscoito de Cerveja
Chef Romaine Carelli

Pão de Queijo
Chef Pâtissier Dirlene D'Addio

Picanha ao Forno com Ervas
Chef Diego Grecco

Fraldinha ao Vinho com Ervas
Chef Diego Grecco

Bolinho de Bacalhau
Gerson Mendes - Cooking Weekend

Bebidas sem Álcool:

Caipirinha de Morango sem Álcool
Chef Hermínia Amorim

Suco de Manga e Maracujá
Chef Hermínia Amorim

Água de Coco com Suco de Cajú
Chef Hermínia Amorim

Batida de Abacaxi com Hortelã
Chef Hermínia Amorim

Refresco de Guaraná e Pêssego
Chef Ronaldo Rossi

Mate Gelado com Leite Condensado
Chef Ronaldo Rossi

Drinks:

Capirinha
Chef Ielda amaral

Smoothie de Banana e Cachaça
Chef Ronaldo Rossi

Doces:

Mousse de Menta
Chef Herminia Amorim

Mousse de Maracujá
Chef Herminia Amorim

Receitas de Inverno

 Bebidas:

Quentão
Leticia Kipper - Lentilhas

Chá Americano
Chef Herminia Amorim

Quentão de Morango e Especiarias
Chef Ronaldo Rossi

Doces:

Torta de Banana Caramelizada

Chef Herminia Amorim

Morangos ao Porto e Especiarias

Renata Boechat

Chocolate Quente

Chef Herminia Amorim

Strognoff de Morangos

Rose Carminati

Bolo Chiffon
Luciana D'Agosto - Doces da Lu

Fondue de Chocolate
Chef Pâtissier Dirlene D'Addio

Morangos Flambados com Sorvete de Canela
Chef Alex Caputo

Sobremesa Quente de Inverno
Gerson Mendes - Cooking Weekend

Pavê Trufado
Chef Pâtissier Dirlene D'Addio

Salgados:

Truta Grelhada com Presunto Cru ao Molho de Figos
Gerson Mendes - Cooking Weekend

Caldo de Milho Verde
Célia Rabelo - Sabores e Eventos

Pato com Arroz
Gerson Mendes - Cooking Weekend

Puchero
Chef Ricardo Galache

Bolo Pão de Queijo
Chef Ronaldo Rossi

Caçarola de Coelho
Chef Alex Caputo

Risoto de Aspargos e Polvo a Dorê
Gerson Mendes - Cooking Weekend

Entrevero de Pinhão
Chef Cris Leite

Caldo de Abóbora com Manjericão
Chef Herminia Amorim

Sopa de Funghi Secos
Chef Abrão Souza: por Chef Valeria Berriel

Feijão Branco com Proteína de Soja e Tofu Defumado
Chef Vanessa Barroso

Calzone de Abobrinha
Chef Romaine Carelli

Creme de Ervilhas e Pão Indiano
Carina Fagiani

Sopa de Ervilhas
Cris Bertho

Fondue Clássico de Queijo
Gerson Mendes - Cooking Weekend

Camarão na Moranga
Daniella Abolin

Gastrotwitteiros News - Edição 11

Edição 11

Inauguração do CELDOM Gourmet, juntamente com evento do Rio Plaza Shopping em Botafogo

Dia 05/05/2010 a partir das 19:00h