Membros da Confraria Cooking Weekend

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Amantes da Boa Mesa

domingo, 16 de maio de 2010

Receitas de Inverno


 Bebidas:
Quentão
Leticia Kipper - Lentilhas
Chá Americano
Chef Herminia Amorim
Quentão de Morango e Especiarias
Chef Ronaldo Rossi
Doces:
Torta de Banana Caramelizada
Chef Herminia Amorim
Morangos ao Porto e Especiarias
Renata Boechat
Chocolate Quente
Chef Herminia Amorim
Strognoff de Morangos
Rose Carminati
Bolo Chiffon
Luciana D'Agosto - Doces da Lu
Fondue de Chocolate
Chef Pâtissier Dirlene D'Addio
Morangos Flambados com Sorvete de Canela
Chef Alex Caputo
Sobremesa Quente de Inverno
Gerson Mendes - Cooking Weekend
Pavê Trufado
Chef Pâtissier Dirlene D'Addio
Salgados:
Truta Grelhada com Presunto Cru ao Molho de Figos
Gerson Mendes - Cooking Weekend
Caldo de Milho Verde
Célia Rabelo - Sabores e Eventos
Pato com Arroz
Gerson Mendes - Cooking Weekend
Puchero
Chef Ricardo Galache
Bolo Pão de Queijo
Chef Ronaldo Rossi
Caçarola de Coelho
Chef Alex Caputo
Risoto de Aspargos e Polvo a Dorê
Gerson Mendes - Cooking Weekend
Entrevero de Pinhão
Chef Cris Leite
Caldo de Abóbora com Manjericão
Chef Herminia Amorim
Sopa de Funghi Secos
Chef Abrão Souza: por Chef Valeria Berriel
Feijão Branco com Proteína de Soja e Tofu Defumado
Chef Vanessa Barroso
Calzone de Abobrinha
Chef Romaine Carelli
Creme de Ervilhas e Pão Indiano
Carina Fagiani
Sopa de Ervilhas
Cris Bertho
Fondue Clássico de Queijo
Gerson Mendes - Cooking Weekend
Camarão na Moranga
Daniella Abolin

Um comentário:

  1. Hummm... Adorei a receita de camarão na moranga! Fica sempre chique e elegante! Ainda mais nesse friozinho que está hoje aqui no Rio... Hum, delícia!

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Carina Fagiani
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Chef Alex Caputo
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Leticia Kipper - Lentilhas
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